焼鳥亭バル

焼き鳥の相棒といえばビールの印象が根強いものの、ワイングラスを傾けながら一本ずつじっくり味わうスタイルを提案してくれるのが、東十条にある「焼鳥亭バル」です。カウンターやテーブルが並ぶ店内は落ち着いた空気が流れ、ゆっくりと夜の時間を過ごしたい日に足を運びたくなる雰囲気が整っています。

初めて訪れるなら、料理6品で組み立てられる「おまかせ バルセット」が良い入り口になります。串物は丁寧に火入れされ、ねぎまやレバー、つくね、砂肝といった部位ごとの持ち味が引き出されており、ねぎまにローズマリーの香りをまとわせるようなバルらしい趣向も光ります。アラカルトでも、濃厚なコクをうたう白レバーや、砂肝のアヒージョ、たっぷりの葱といただく名物のにわとり坊主など、鶏の魅力を洋と和の垣根なく楽しめる小皿が揃っています。

グラスやボトルで選べるワインはもちろん、エビスや黒ラベルの中瓶、ハイボール、さらには肉料理向けに仕立てられた地酒まで、飲み物の幅広さも食事の楽しみを後押しします。締めには、スパイスが香るカレー幅広きしめんや名古屋コーチンの卵かけご飯といったしっかりした炭水化物も用意されており、一杯飲みから満足感のあるディナーまで思い思いのリズムで満喫できます。